Dauvissat Agnès et Didier

Tenuta di famiglia creata nel 1987 da Agnès e Didier dopo l'acquisizione e l'impianto del loro primo appezzamento. Il vigneto è cresciuto fino a raggiungere 13 ettari di vigne distribuite in 5 denominazioni: Petit Chablis, Chablis, Chablis 1er cru Beauroy, Bourgogne Rouge e Crémant de Bourgogne. Lavoriamo le nostre vigne e i nostri terreni in modo ecologico e siamo certificati HVE dal 2018. Produciamo i vini tipici mediante vinificazione e maturazione per 6-12 mesi in vasche di acciaio inox.