Le Domaine d'Edouard

El Domaine d'Edouard está situado en Borgoña, en Auxerre, en las laderas que dominan el valle del Yonne. El viñedo, plantado en medio de cerezos en los años 60, se ha ido ampliando con sucesivas plantaciones hasta alcanzar las 14 hectáreas actuales. Los viñedos se cultivan de forma ecológica desde principios de la década de 2000.